Menu - Pałac Większyce

Staropolska, dworska kuchnia, ręcznie malowane sale, niepowtarzalny klimat
oraz profesjonalna obsługa to cechy Restauracji Pałac Większyce.

Zakąski

33 zł

Pierogi z wędzoną makrelą i kaszą kus-kus podane z sosem cytrynowym

Icalma Sauvignon Blanc Central Valley CHILE

42 zł

Carpaccio wołowe z sałatką z rukoli i pomidorów suszonych, pieczarkami tru�lowymi, serem Grana Padano i focaccią naszego wypieku

Chianti Terre di Bruno D.O.C.G. Chianti, WŁOCHY

32 zł

Kaszanka panierowana w panko, podana na mixie sałat z sosem paprykowym

Zupy

24 zł

Krem z kiszonego ogórka z jajkiem przepiórczym

25 zł

Consomme z palonej białej kapusty podane z pierożkami warzywnymi z imbirem vege

25 zł

Zupa z czerwoną soczewicą, warzywami, chili i mlekiem kokosowym vege

17 zł

Rosół na pieczonych warzywach z trzech gatunków mięs z makaronem, szarpanym mięsem, marchewką i natką pietruszki

Dania dla dzieci

15 zł

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym

26 zł

Nuggetsy z kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych podane z frytkami i ketchupem

Sałatki

42 zł

Sałatka z grillowanym kurczakiem: mix sałat, pomidorki koktajlowe, kiszony ogórek, czerwona cebula, sos chrzanowo-musztardowy oraz focaccia naszego wypieku

Selva Volpina Pinot Grigio I.G.T. Umbira, WŁOCH

42 zł

Sałatka z wędzonym, grillowanym tofu: mix sałat, pomidorki koktajlowe, papryka, ogórek zielony, prażona kukurydza oraz focaccia własnego wypieku vege

Camden Park Chardonnay Sauthern AUSTRALIA

Dania Główne

64 zł

Konfitowane udko kaczki podane z pierożkami z burakiem, śliwką i chilli, musem z czerwonej kapusty i sosem pieczeniowym

Icalma Cabernet Sauvignon Aconcagua Valley, CHILE

42 zł

Wegańskie pierożki z burakiem, śliwką i chili podane z musem z czerwonej kapusty oraz prażonymi orzechami vege

47 zł

Makaron Spaghetti z krewetkami na maśle z pomidorkami, młodym szpinakiem, chili i czosnkiem

San Donaci Bianco I.G.P. Puglia Włochy

56 zł

Makaron Rigatoni z polędwicą wołową, pomidorkami, boczniakiem, papryką, cebulą i śmietaną

Chianti Terre di Bruno D.O.C.G. Chianti, WŁOCHY

68 zł

Łosoś marynowany w cytrusach podany z grillowanymi warzywami i łódeczkami ziemniaczanymi

Camden Park Chardonnay Sauthern AUSTRALIA

72 zł

Pieczona dorada podana z łódeczkami ziemniaczanymi, mixem sałat oraz sosem paprykowym

Septimo Sendido Verdejo D.O. Ucles (Kastylia La Mancha), HISZPANIA Wino sprzedawane na butelki

44 zł

Delikatnie pikantne curry z kurczakiem i warzywami oraz z ryżem jaśminowym

Camden Park Chardonnay Sauthern AUSTRALIA Wino sprzedawane na butelki

49 zł

Grillowany filet z indyka podany z kluseczkami dyniowymi, boczniakiem i zielonym groszkiem

San Donaci Bianco I.G.P. Puglia Włochy

58 zł

Rolowany schab faszerowany papryką i serem mozarella podany z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową i sosem pieczeniowym

65 zł

Grillowana polędwiczka wieprzowa podana z placuszkami ziemniaczanymi, grillowanymi warzywami i sosem paprykowym

Icalma Cabernet Sauvignon Aconcagua Valley, CHILE

54 zł

Tradycyjna rolada śląska wołowa podana z kluskami, modrą kapustą ze śliwką suszoną i boczkiem oraz sosem pieczeniowym

San Donaci Rosso I.G.P. Puglia Włochy

65 zł

Policzek wołowy wolno - gotowany w warzywach i w czerwonym winie, podany z panczkroutem i sosem pieczeniowym

Barahonda Monastrell & Merlot D.O. Yecla, HISZPANIA Wino sprzedawane na butelki

115 zł

Stek z polędwicy wołowej z puree truflowym, warzywami okopowymi na maśle i sosem demi-glace

Rioja Crianza Monte Real D.O.C.Rioja, HISZPANIA Wino sprzedawane na butelki

85 zł

Sztufada z jelenia z puree ziemniaczanym, brukselką na maśle z bułką tartą i sosem demi-glace

Appasimetno Piemonte Rosso D.O.C. Piemonte, WŁOCHY Wino sprzedawane na butelk

Desery

26 zł

Selekcja lodów z bitą śmietaną (3 różne gałki)

29 zł

Tradycyjny creme brulle własnego wyrobu podany z sorbetem

32 zł

Trufla czekoladowa

Ganache 85% Abinao Valrhona / galaretka mango-bergamotka lody czekoladowo-orzechowe, kakaowiec

32,00

Sernik waniliowy

Sernik, wanilia z madagaskaru, sos owocowy, sezonowe owoce, kruszonka Ivara 40 % Valrhona

32 zł

Ciasteczko Matcha

Kruszonka z płatków owsianych | mus Matcha- Ivoire 35% Valrhona | konfitowane maliny i żurawina

Poznaj nasze desery

Nasze desery wykonujemy używając renomowanej francuskiej czekolady Valrhona Firma Valrhona założona w 1922 r. jest liderem branży wyrobu luksusowej czekolady.